mercoledì 29 dicembre 2010

RICOMINCIAMO......!!!!!! VELLUTATA DI PATATE (SIMONETTA)







Spero che per ora l'ago della vostra bilancia sia fermo,il mio comincia ad aumentare; ed oggi complice una giornata uggiosa e grigia mi sono fatta una cremina deliziosa .



Prendete 4 patate piuttosto grosse ,sbucciatele e fatele a pezzetti ,nel frattempo tritate mezza cipolla bionda in una pentola fatela soffriggere con on pò di oliopoi aggiungete le patate e fatele rosolare poi aggiungete una spolverata di farina tostate bene e poi aggiungete del brodo vegetale fate cuocere per 40 minuti poi frullate il tutto ,ci andrebbe un pochino di panna ,ma ha vostra discrezione,poi sentite se va bene di sale .Ed eccola calda e fumante

1 commento:

  1. perfetta questa vellutata! domani sono in partenza per la montagna e lì le patate sono eccezionali... la farò senz'altro. buon 2011 e a presto!

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